Oudjaarsdag

En dan ineens is het 31 December,  de laatste dag van het jaar. En wat voor een jaar, maar daarover wil ik het niet tel ang hebben. 

Ik kijk graag vooruit,  blijf niet teveel hangen in wat is geweest en benader alles het liefst met veel vertrouwen.

Blijf altijd positief,  dat zei ik vaak, maar na dit jaar durf ik zelfs dàt niet meer te zeggen. 😉

Toch heeft 2020 mij een mijn gezin ook veel moois gebracht. We hebben veel geleerd en zijn dankbaar voor alles wat we gekregen hebben. 

Vol vertrouwen kijk ik uit naar 2021.

Kom maar door met het nieuwe jaar,  wij zijn er klaar voor!!

De afgelopen dagen zijn wij weer druk met het bakken van de oliebollen.

Dit jaar bakken we ze "corona proof" bij ons thuis. Daarna brengen we ze naar onze winkel in Nunspeet en naar een collega Bakker Bart,  daar worden ze verkocht. 

Ik ben blij dat we de ruimte hebben thuis, het gaat echt hartstikke goed. 

De kinderen helpen allemaal weer mee, het is al bijna een traditie geworden😉.

We hebben een grote tent voor onze deur gezet, zodat er buiten kunnen bakken maar wel droog staan. 

Alle ingrediënten staan klaar om verwerkt te worden in het deeg. 

Mylo doet de oliebollen in het vet. 

Elke ochtend staat hij samen met mijn man héél vroeg op zodat mijn vader en ik de verse oliebollen op tijd kunnen bezorgen in de winkels. 

Als de bollen klaar zijn worden ze in kratjes gedaan,  die makkelijk achter in de auto kunnen. 

Ook dit jaar zijn ze weer heeeeeeeeerlijk.

Ik wens jullie allemaal een heel goed uiteinde. 

Voor 2021 héél veel geluk,  liefde,  gezondheid en blijf negatief met en positieve instelling😘

Héél veel lieve groetjes van mij!