Pagina's

vrijdag 13 oktober 2023

RvdM, #2

Voor de 2de keer doe ik mee met het "Recept van de Maand" (RvdM), een initiatief van Elizabeth. Elke 2de vrijdag van de maand plaatsen alle deelnemers een lekker recept. Gewoon voor de lol en het hoeft echt geen culinair hoogstandje te zijn. Iedereen kan en mag meedoen, simpelweg door een recept op je blog te plaatsen😁.

Sinds vorig jaar hebben wij een slowcooker en eerlijk waar,  IK BEN FAN!! Eerst dacht ik dat het niks voor ons zou zijn maar mijn ouders hebben er 1 en zij hebben mij enthousiast weten te maken.

Ik kocht een grote pan, 6 liter inhoud. Het was een goedkope pan, want ik wilde het eerste eens proberen en als het niks zou zijn wilde ik er geen pijn in mijn buik van hebben omdat het een dure pan was, maar, ik zei het al......IDEAAL. Nee, deze pan gaat nooit meer weg.🥰

Vorige week maakte ik weer eens de gehaktballetjes.
Het recept vond ik, toen ik de slowcooker net had, op internet en is hier in huis 1 van onze lievelings recepten. 
Zoals altijd gaf ik er wel mijn eigen draai aan.
Na een aantal uur ruikt het heerlijk in huis en als je stiekem onder de deksel kijkt ziet het er ook nog een lekker uit. 
Deze keer aten we gebakken Krieltjes en een makkelijke salade bij de gehaktballetjes. 
Maar we eten er ook wel eens rijst bij, of brood. 
De salade is lekker met warm weer, maar als het straks winter is kan je er ook boontjes of worteltjes bij eten. Of een lekkere stamppot. 

De slowcooker gebruiken wij vaak als we allemaal een hele dag aan het werk zijn. 
Niks fijners dan thuis komen en in een handomdraai het eten op tafel te kunnen zetten.

Ingrediënten:
500 gram half om half gehakt.
Kruiden naar smaak.
Eitje.
2 Uien.
2 Rode uien.
2 Teentjes knoflook
6 Eetlepels Sweet Chilli saus
6 Eetlepels Ketjap.
2 Eetlepels Sojasaus.

Bereiden:
Kruid het gehakt en kneed het eitje erdoor. 
Draai balletjes, ik maak meestal kleine balletjes, ongeveer 4cm doorsnee. 
Daarna doe je de balletjes met de rest van de ingrediënten in de slowcooker en zet de pan ongeveer 6 uur op low.
(Wil je er boontjes of worteltjes bij eten dan kunnen deze meteen bij de rest in de slowcooker.)

Eet smakelijk!








13 opmerkingen:

  1. Hey Daphne,
    Wat leuk dat je hier een recept deelt. Het ziet er echt heel erg lekker uit. Helaas nog geen slowcooker, misschien nog eens iets om aan te schaffen.
    Fijne dag.

    Lieve groetjes,
    Emily

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ziet er super lekker uit, ik sla het recept op. Ook ik ben fan van de slow cooker hij staat verschillende keren in de week aan, bak er zelf mijn brood in. Dank voor het recept.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Dat ziet er lekker uit Daphne
    Fijn dat je zo blij met de cooker bent
    Liefs Martha

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ik heb dezelfde ervaringen met de Slow cooker, maar eigenlijk gebruik ik hem tòch weer te weinig. Ik vind het lastig om er een hele maaltijd in te bereiden.
    Maar bij jouw recept hoef je dus eigenlijk alleen de aardappeltjes apart te bakken of een beetje rijst te koken.
    Fijn dat ik weer kookinspiratie bij je kreeg!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Je bordje eten ziet er lekker uit, denk dat je hier verschillende mensen inspireert!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Wij zijn ook blij met onze slowcooker en nieuwe recepten zijn welkom. De slowcooker gaat nu ook mee naar de oppasdag bij onze dochter en schoonzoon. 's Morgens alles in de pan en 's avonds een heerlijke maaltijd. Vorige week hachee gemaakt.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Ik heb geen slowcooker, maar wel een vraag. De gehaktballetjes hebben natuurlijk geen korstje ?
    Heb vanmorgen wel stoofpeertjes geschild, aan de kook gebracht, even laten doorkoken en nu staan ze verder te garen, ingepakt in een oud dekbed. Ook heel slow, dus dat wordt ook smullen.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Hm, ziet er lekker uit! Ik denk er wel eens aan om aan te schaffen, maar voor mij alleen ... ik denk dat ik hem niet veel zal gebruiken.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Wat ziet het er lekker uit. Ik heb zelf geen slowcooker, maar denk er wel eens over om er een aan te schaffen. Groet, Dientje

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Het ziet er lekker uit. Zelf heb ik er geen, maar mijn schoondochter is ook een fan van de slowcooker. Ik sla je recept voor haar op. Dankjewel.

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Jammie, dat ziet er heerlijk uit. En ik denk dat een slowcooker ideaal is voor werkende mensen.
    xxx Margreet

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Lijkt me heerlijk! Ik zou er bijna een slowcooker voor kopen ;-) Ik ga 't recept doorgeven aan een vriendin die zo'n pan heeft.

    BeantwoordenVerwijderen